苦瓜、南瓜、粗粮是降糖神物?营养师有话说〖壹〗、苦瓜、南瓜、粗粮并非降糖神物，食物无法直接降糖，只能影响血糖上升速度，科学饮食才是控制血糖的关键。苦瓜传言依据：研究发现苦瓜提取物中有类似胰岛素的物质，且显示出与动物胰岛素类似的功效，因此...